母の日☆ショートケーキ

昨日は母の日。
だったのですが、なんだかんだで今日母の日のプレゼントをあげました。

今日は土曜日の代休でお休みなんでね。
プレゼントって言うほどでもないですが…。
ショートケーキを作りました。
クラスの子にも期待されてるんで明日持ってきますけどねｖ

お菓子はよく作るけどスタンダードなショートケーキは初めて。
いや、2回目か。3～4年前にクリスマスケーキのために作ろうとして
見事にペッシャンコのカチカチでトラウマになりました(笑)

まずはスポンジ。
レシピはあの大葉にんにく醤油の考案者「勇気凛りん」さんの
しっとりふわふわスポンジケーキです。
ほんま凜りんさんのレシピはすっごいのがいっぱいあります。

半量で18センチ型で。高さ足りんかなー??
しかも、最後ミキサーを低速にするのを忘れてキメ洗い…
でもふわふわしっとりできました。

スポンジを冷やしているうちにお昼ごはん。
❤簡単♡美味しい豚照り丼❤ 前から気になってたんよねーヽ(★'`!)ノ

簡単でめちゃめちゃ美味しかったー(v'U`●+°

さて、ケーキ作り再開!!
って言ってもあとはデコレーション!!
半分に切ってクリームとイチゴ挟んで
周りにクリーム塗ってイチゴ乗せるだけ。
それが結構大変なんやけどね。そして結果がこれ↓

側面とか結構汚いけど本格的でしょ??自分的には納得です($'v゜★)

断面はこちら。断面荒いっすねー!!
もっとキメの細かいのが作れるように頑張りますv
ちなみにミントはこないだ始めたガーデニングで育ててるやつです(笑)
これを乗せることで一気におしゃれー((*´∀｀))

ママとあたしと弟とパパの分を取って残りは明日学校に持って行きます☆
箱に入れると本格的になるでしょ??

5個限定やけど…即完になるといいなーｖ